液氮速冻对鸽肉品质的影响
唐仁勇,蔡婧,陈琪,刘禹,刘达玉,郭秀兰
中国家禽 . 2022, (1): 113 -116 .  DOI: 10.16372/j.issn.1004-6364.2022.01.018