中国家禽 ›› 2009, Vol. 31 ›› Issue (21): 62-63.
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余秀芳，马美湖
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余秀芳，马美湖. 62 卤蛋成熟和风味形成机理初探[J]. 中国家禽, 2009, 31(21): 62-63.
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