中国家禽 ›› 2024, Vol. 46 ›› Issue (3): 95-103.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2024.03.014

• 文献综述 • 上一篇    下一篇

益生菌在鸡养殖中的应用及其作用机理

何彩梅1,2*,龚福明3*,林连兵1**   

  1. (1.昆明理工大学生命科学与技术学院,云南昆明 650500; 2.贺州学院食品与生物工程学院,广西贺州 542899; 3.德宏职业学院基础医学院,云南德宏 678400)
  • 出版日期:2024-03-15 发布日期:2024-03-25
  • 作者简介:何彩梅(1984-),女,博士,主要从事微生物开发及应用研究,E-mail:shwjs@126.com;龚福明(1982-),男,硕士,副教授,主要 从事食品微生物与食品安全研究,E-mail:gongfuming017@hotmail.com

  • Online:2024-03-15 Published:2024-03-25

摘要: 益生菌是一种新型绿色的添加剂,能通过促生长调控、维持微生态平衡、维持肠 道屏障结构和功能完整及增强免疫等机制改善鸡的健康并提高其生长性能与品质,同时也不 会污染环境和发生药物残留。文章对益生菌在鸡养殖业中的应用及其作用机理进行综述,以 期为鸡用益生菌的研究及应用提供理论参考。

关键词: 益生菌;鸡养殖;作用机理

中图分类号: