摘要： 为探究鼠李糖乳杆菌发酵中药组方（青蒿、常山、仙鹤草、何首乌、白头翁及白茅 根）制剂的最佳条件及其对感染球虫鸡存活率、血便计分、每克粪便卵囊数（OPG）及免疫细胞 等的影响，试验筛选了鼠李糖乳杆菌发酵中药组方制剂的最佳中药浓度、接菌量、培养时间和 pH值。用在该条件下发酵的中药制剂对正阳三黄鸡进行抗球虫感染试验，试验鸡分为空白对照 组、球虫攻毒组、地克珠利组、纯中药组、鼠李糖乳杆菌发酵中药组及鼠李糖乳杆菌组；21日龄 时分别称量各试验组鸡的体重，计算存活率、OPG值及检测血便记分与血液中的CD4+ 、CD8+ T淋 巴细胞含量。结果显示：中药浓度为 1.5 g/mL、接菌剂量为 2%、培养时间为 18 h、pH为 6.5时， 鼠李糖乳杆菌活性最高；鼠李糖乳杆菌发酵中药组试验鸡21日龄体重和14~21日龄平均日增 重显著高于球虫攻毒组、纯中药组和鼠李糖乳杆菌组（P<0.05）；鼠李糖乳杆菌发酵中药组血便记 分和OPG值显著低于球虫攻毒组、纯中药组和鼠李糖乳杆菌组（P<0.05）；鼠李糖乳杆菌发酵中药 组 CD4+ 、CD8+ T 淋巴细胞含量显著高于球虫攻毒组、纯中药组和鼠李糖乳杆菌组（P<0.05）。 研究表明，鼠李糖乳杆菌有最佳的发酵中药条件，该条件下发酵的中药制剂能够在防治球虫 感染鸡方面能够提高鸡的存活率、减少血便及卵囊排出，提高鸡 CD4+ 、CD8+ T淋巴细胞含量， 并且比单独的中药组方及单独的鼠李糖杆菌具有明显优势。

关键词: 鼠李糖乳杆菌；发酵中药；生长性能；免疫细胞；柔嫩艾美耳球虫

中图分类号: 

• S853

• S855.9