中国家禽 ›› 2024, Vol. 46 ›› Issue (1): 44-48.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2024.01.007
朱永豪1,2,3,严华祥1,2,3*,吴 凡1,2,3,朱丽慧3,杨凯旋3,牛 清3,姚俊峰3
摘要: 为研究饲粮中添加唾液乳杆菌SNK-6对新浦东鸡粪便微生物及种蛋表面微生物和孵化效果的影响,试验选取相同饲养条件下40周龄新浦东鸡420只,随机分成对照组和试验组,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂含5.0×108 cfu/g唾液乳杆菌SNK-6的基础日粮,连续2 d每天饲喂后间隔7 d饲喂1次,共饲喂3次后停止饲喂,收集饲喂完成后对照组和试验组种蛋2周。并于试验开始的第7、14、21天采集粪便进行粪便微生物检测。另从两组种蛋随机取出35个进行熏蒸后放置,试验每间隔一天进行蛋壳表面微生物检测,剩余种蛋两组各选取1 500个进行孵化,研究种蛋孵化率差异。结果显示:①与对照组相比,试验组粪便乳酸菌活菌数在第7、14、21天时极显著高于对照组(P<0.01);试验组大肠杆菌活菌数在第7、14、21天时均显著低于对照组(P<0.05)。②种蛋储存至14 d时,与对照组相比,试验组蛋壳表面乳酸菌数量极显著高于对照组(P<0.01);蛋壳表面大肠杆菌数量极显著低于对照组(P<0.01)。③试验组活胚率、受精蛋孵化率、健雏率相比对照组显著增加(P<0.05)。研究表明唾液乳杆菌SNK-6能够提高新浦东鸡粪便和鸡蛋储存中蛋壳乳酸菌数量,降低大肠杆菌菌落数,提高种蛋孵化率。
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