中国家禽 ›› 2023, Vol. 45 ›› Issue (11): 11-19.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2023.11.002

• 环境控制 • 上一篇    下一篇

多环境参数的蛋鸡产蛋性能和蛋品质模糊综合评价方法构建

李 岩1,马瑞钰1,李俊营1,刘 伟1,万 意1,戚仁荣1,徐杰驰2,陈晓林2,孙 振3,李三军3,詹 凯1*   

  1. (1.安徽省农业科学院畜牧兽医研究所,畜禽产品安全工程安徽省重点实验室,安徽合肥 230031;2.潜山天胜农业生态科技发展有限公司,安徽潜山 246300;3.安徽农业大学,安徽合肥 230036)
  • 出版日期:2023-11-15 发布日期:2023-11-13
  • 作者简介:李岩(1987-),男,博士,副研究员,主要从事家禽育种及生产研究,E-mail:380894464@qq.com

  • Online:2023-11-15 Published:2023-11-13

摘要: 为研究密闭式蛋鸡舍不同测定点蛋鸡生产性能和环境参数变化规律,探讨两者内在关系,构建客观、合理的蛋鸡舍环境-生产性能评价体系,试验通过测定蛋鸡舍前端(F)、中端(M)、末端(E)的环境参数和蛋鸡生产性能,并采用模糊综合评价法进行综合评价。结果显示:F产蛋率显著高于M产蛋率和E产蛋率(P<0.05),F料蛋比显著低于M料蛋比和E料蛋比(P<0.05),E日耗料量显著低于M日耗料量(P<0.05),F湿度显著低于M湿度和E湿度(P<0.05),F光照强度和E 光照强度显著高于M光照强度(P<0.05),F风速、M风速、E风速逐渐增大(P<0.05);相关性分析显示,温度与湿度、日耗料量、料蛋比呈极显著负相关(P<0.01),与PM2.5浓度、NH3浓度、产蛋率呈极显著正相关(P<0.01);湿度与NH3浓度呈极显著负相关(P<0.01),与风速、PM2.5浓度、CO2浓度呈极显著或显著正相关(P<0.01或P<0.05);光照强度与平均蛋重呈负显著相关(P<0.05),与风速、产蛋率呈极显著或显著正相关(P<0.01或P<0.05);风速与CO2浓度极显著负相关(P<0.01),与PM2.5浓度、日耗料量、料蛋比呈极显著正相关(P<0.01);产蛋率与料蛋比呈极显著负相关(P<0.01),与日耗料量呈极显著正相关(P<0.01),日耗料量与平均蛋重和料蛋比呈正相关(P<0.05)。综合评价结果显示,生产性能重要性从高到低排序依次是产蛋率、料蛋比、日耗料量、平均蛋重;环境参数重要性从高到低排序依次是湿度、温度、风速、光照强度、PM2.5浓度、CO2浓度、NH3浓度。综合得分曲线与产蛋率曲线变化趋势高度一致,且两者极显著相关(P<0.01)。研究表明,成功构建了蛋鸡舍环境-生产性能评价体系,确定蛋鸡舍前端蛋鸡生产性能优于其他区域,产蛋率和料蛋比是衡量蛋鸡生产应首要考虑的指标,湿度、温度是环境调控首要考虑的指标。

关键词: 蛋鸡舍;蛋鸡;生产性能;模糊综合评价

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