中国家禽 ›› 2023, Vol. 45 ›› Issue (5): 13-18.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2023.05.003

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贮存期短期热孵对种蛋品质、胚胎发育及孵化成绩的影响

袁 敏1,丁 虹1,刘小辉2,卢金河3,陈 辉1,王德贺1,周荣艳1*,曾 丹4,5,韩晓飞4,5   

  1. (1.河北农业大学动物科技学院,河北保定 071000;2.河北工程大学生命科学与食品工程学院,河北邯郸 056009;3.石家庄水务投资集团,河北石家庄 050000;4.华裕农业科技有限公司,河北邯郸 056000;5.河北省蛋鸡产业研究院,河北邯郸 056000)
  • 发布日期:2023-05-22
  • 作者简介:袁敏(1996-),女,硕士研究生,研究方向为畜牧学,E-mail:2017338490@qq.com

  • Published:2023-05-22

摘要: 为研究短期热孵对蛋鸡储存期种蛋的胚胎发育、种蛋品质和孵化成绩的影响,试验选取423个同一批次的京粉1号蛋鸡种蛋,贮存期为14 d,随机分为3组:对照组为贮存期内不进行热处理,热处理Ⅰ组和热处理Ⅱ组分别在贮存第 5 天和第 10 天置于孵化器内进行34.5 ℃和37.5 ℃热处理。入孵前测定种蛋品质,在种蛋入孵48 h、72 h和216 h检测胚胎发育质量。结果显示,热处理Ⅰ组、热处理Ⅱ组蛋白高度、蛋黄指数均显著高于对照组(P<0.05),热处理Ⅱ组种蛋失重率显著低于对照组、热处理Ⅰ组(P<0.05);孵化48 h时,热处理Ⅱ组胚胎长度高于对照组、热处理Ⅰ组(P<0.05);孵化至第9天(216 h),热处理Ⅱ组胚胎体长、胚胎体重显著高于对照组、热处理Ⅰ组(P<0.05),热处理Ⅰ组、热处理Ⅱ组胚胎心脏重均显著高于对照组(P<0.05);对照组、热处理Ⅰ组、热处理Ⅱ组孵化率分别为52%、72%和76%,热处理Ⅰ组、热处理Ⅱ组死胚率显著低于对照组(P<0.05),热处理Ⅱ组雏鸡重平均为58.24 g,显著高于对照组、热处理Ⅰ组(P<0.05)。研究表明,对贮存期为14 d的种蛋进行2次热处理,可以有效提高种蛋品质,促进胚胎发育,提高胚胎发育均匀度,优化种蛋孵化成绩,处理温度以37.5 ℃为佳。

关键词: 种蛋;贮存期热处理;胚胎发育;孵化率

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