中国家禽 ›› 2023, Vol. 45 ›› Issue (1): 57-64.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2023.01.009

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厚朴提取物对产气荚膜梭菌感染肉鸡生长性能和 肠道屏障功能的影响

滕 奕,张 钊,李 冰,刘 阳,邓翠芳,皮得金,郭双双,丁斌鹰,易 丹*   

  1. (武汉轻工大学动物营养与饲料科学湖北省重点实验室,湖北武汉 430023)
  • 发布日期:2023-01-17
  • 作者简介:滕奕(1998-),女,硕士研究生,研究方向为营养生化与代谢调控,E-mail:614401721@qq.com

  • Published:2023-01-17

摘要: 试验旨在探究厚朴提取物对产气荚膜梭菌感染肉鸡生长性能、肠道组织形态和屏障功能的影响。将264只1日龄肉仔鸡随机分成4组,每组6个重复,每个重复11只。试验期为23 d。对照组和产气荚膜梭菌感染组饲喂基础饲粮,厚朴提取物组和厚朴提取物+产气荚膜梭菌感染组在基础饲粮中添加400 mg/kg厚朴提取物。于18~23日龄产气荚膜梭菌感染组和厚朴提取物+产气荚膜梭菌感染组口服接种A型产气荚膜梭菌悬浮液1 mL(1×108 cfu/mL,每天1次),对照组和厚朴提取物组肉鸡灌服等量的灭菌培养基。结果显示:产气荚膜梭菌感染造成肉鸡小肠黏膜损伤,提高了23日龄回肠损伤评分(P<0.05)和血清二胺氧化酶活力,并降低了十二指肠绒隐比(P<0.05)及肉鸡空肠sIgA含量(P<0.05);而日粮中添加厚朴提取物有降低1~17日龄肉鸡平均日采食量的趋势(P=0.05),降低了23日龄肉鸡空肠绒毛高度(P<0.05),提高了肉鸡空肠sIgA含量(P<0.05);产气荚膜梭菌感染下调了空肠occludin、claudin-2及回肠mucin5ac、occludin、claudin-2 mRNA表达量(P<0.05),而添加厚朴提取物可提高产气荚膜梭菌感染肉鸡回肠mucin5ac mRNA表达量(P<0.05)。因此,饲粮中添加厚朴提取物可改善产气荚膜梭菌感染肉鸡肠道形态结构和免疫功能,调控肠道屏障功能相关基因表达。

关键词: 厚朴提取物;肉鸡;产气荚膜梭菌;肠道屏障功能

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