中国家禽 ›› 2022, Vol. 44 ›› Issue (11): 70-76.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2022.11.010

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蒲公英对肉鸡盲肠菌群和短链脂肪酸含量的影响

毛金菊1,2,3,王文文1,2,3,段 婷1,2,3,王 园1,2,3*,安晓萍1,2,3,齐景伟1,2,3   

  1. (1.内蒙古农业大学动物科学学院,内蒙古呼和浩特 010018;2.内蒙古自治区草食家畜饲料工程技术研究中心,内蒙古呼和浩特 010018;3.智慧畜牧自治区高等学校重点实验室,内蒙古呼和浩特 010018)
  • 发布日期:2022-11-16
  • 作者简介:毛金菊(1997-),女,硕士研究生,研究方向为生物饲料的研发与应用,E-mail:m18353340167@126.com

  • Published:2022-11-16

摘要: 为研究蒲公英对肉仔鸡盲肠菌群和短链脂肪酸(Short chain fatty acids,SCFAs)含量的影响及其相关性分析,试验选取120只体重相近、健康的1日龄AA肉仔鸡公雏,随机分为3 组,每组 5 个重复,每个重复 8 只鸡。对照组饲喂基础日粮,低剂量组、高剂量组分别饲喂含 500、1 000 mg/kg蒲公英粉末的基础日粮,试验期42 d。通过测定分析肉仔鸡盲肠食糜中的肠道菌群和SCFAs含量以对其进行探讨。结果显示:对照组、低剂量组和高剂量组的盲肠菌群结构存在差异;与对照组相比,高剂量组肉鸡盲肠菌群绿弯菌门和黏菌门相对丰度显著提高(P<0.05);低剂量组与高剂量组肉仔鸡盲肠中丙酸含量显著提高(P<0.05)。在肉鸡盲肠中乙酸含量与厚壁菌门、CHKCI001、Subdoligranulum相对丰度呈显著正相关(P<0.05或P<0.01),丁酸含量与厚壁菌门、粪栖杆菌属、CHKCI001、Subdoligranulum相对丰度呈显著正相关(P<0.05);异丁酸以及异戊酸含量与放线菌门相对丰度呈显著正相关(P<0.05)。乙酸、丁酸以及戊酸含量与拟杆菌门或拟杆菌属相对丰度呈显著负相关(P<0.05或P<0.01)。结果表明,饲粮添加蒲公英能在一定程度上改变肉鸡盲肠肠道菌群结构,提高绿弯菌门、黏菌门等有益菌相对丰度及SCFAs含量,且SCFAs含量与菌群丰度密切相关。

关键词: 肉仔鸡;蒲公英;盲肠菌群;短链脂肪酸

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