摘要： 为建立一种同时测定鸡肉组织中2种金刚烷胺类药物和12种喹诺酮类药物残 留的高效液相色谱-质谱联用法，试验将鸡肉组织经1%乙酸的乙腈提取，乙腈饱和的正己烷 脱脂，以0.1%甲酸水和甲醇为流动相进行梯度洗脱；样品质谱采用电喷雾电离，正离子扫 描，多反应监测模式检测，同位素内标法定量。结果显示：14种药物在1~100 ng/mL线性范围 内，线性关系良好，2种金刚烷胺类药物检出限为1 μg/kg，定量限为2 μg/kg，12种喹诺酮类药 物检出限为5 μg/kg，定量限为10 μg/kg；两类药物的平均回收率在76.3%~112.6%之间，批内、 批间变异系数≤12.5%。研究表明：建立的方法前处理简便，结果稳定、可靠，适用于同时检 测鸡肉中金刚烷胺类药物和喹诺酮类药物残留。

关键词: 鸡肉；高效液相色谱-质谱联用；金刚烷胺类药物；喹诺酮类药物

中图分类号: 

• O657.6