中国家禽 ›› 2022, Vol. 44 ›› Issue (1): 38-42.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2022.01.006

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中草药复合添加剂对高龄蛋鸡生产性能、 蛋品质及蛋壳超微结构的影响

李鹏升1,张魁2,侯丽娜2,韩金恒1,陈贝妮3,姜云瑶3,高启臣4,牛淑玲3*   

  1. (1.吉林农业大学动物科技学院,吉林长春138118; 2.延边朝鲜族自治州畜牧总站,吉林延边133000; 3.长春科技学院,吉林长春130022; 4.吉林省畜牧兽医科学研究院,吉林长春138118)
  • 发布日期:2022-01-27
  • 作者简介:李鹏升(1996-),男,硕士研究生,研究方向为家禽营养与饲养,E-mail:1365231947@qq.com

  • Published:2022-01-27

摘要: 研究旨在探讨中草药复合添加剂对高龄蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋壳超微结构 的影响。选取900只440日龄海兰褐蛋鸡,分为对照组、试验组,每组各5个重复,每个重复 90只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加0.2%中草药复合添加剂,预饲期7 d, 试验期56 d。结果显示:与对照组相比,试验组死淘率与破(软)蛋率分别降低32.50%与 15.11%(P<0.05),料蛋比降低9.38%(P<0.01),蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位分别提高12.38%、 16.38%、9.84%(P<0.05),蛋黄相对质量、蛋形指数、蛋壳厚度均有上升的趋势;试验组蛋壳表 面角质层较光滑,裂纹减少,裂隙减小且宽度较窄,垂直晶体层断面整齐,晶格棱角清晰排列 致密,孔洞数量较多且分布均匀,大小一致,并且栅栏层结构致密,乳锥层紧密相连,乳突较宽 并与蛋壳膜紧密相连。结果表明添加中草药复合添加剂能显著提高高龄蛋鸡生产性能和蛋 品质,改善蛋壳超微结构。

关键词: 黄芪;党参;中草药添加剂;高龄蛋鸡;蛋品质;超微结构

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