摘要: 养鸡业在我国畜牧生产中占有很重要的地位,但集约化养殖带来的污染严重影
响其可持续发展。基于国内外对鸡舍臭味物质的研究,文章阐述了氨气、硫化氢和粪臭素的
排放对鸡及人体的危害,进而指出源头减排的重要性。同时,从生化角度论述鸡舍臭味物质
的来源,从而引出源头减排的措施。并在此基础上指出目前研究的不足,提出未来研究建
议,以期指导生产实践。
中图分类号:
郭林霞,赵国先,杨博文,郑紫薇,张 达,张思轩. 从源头减少鸡舍臭味物质排放措施
研究进展[J]. 中国家禽, 2020, 42(2): 94-99.