摘要： 营养与遗传互作对代谢通路的影响已成为家禽科学的研究热点。脂肪主要用于 动物体能量贮存，并参与细胞膜构建、基因表达调控、以及作为众多调节因子的前体物。从功 能分析，食物中脂肪可通过直接改变基因表达进而影响肝脏脂肪酸和脂质生发酶的合成。核 激素受体为一类配体激活的转录因子，可直接或间接调节一系列参与脂质代谢或炎症反应过 程。过氧化物酶体增殖物激活受体（PPARs）作为核激素受体超家族转录因子之一，PPARγ是 脂肪组织的主要调节基因，参与一系列与脂肪生成相关基因的表达调控。因此，根据鸡脂肪 代谢研究构建PPARγ基因表达调控的网络图谱，对于了解鸡脂肪代谢调控具有重要意义。

关键词: 鸡；脂质代谢；过氧化物酶体增殖物激活受体γ；调控网络

中图分类号: 

• S831.2