中国家禽 ›› 2018, Vol. 40 ›› Issue (21): 49-50.
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王喜琼，张俊楠，李凤宁，等
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王喜琼，张俊楠，李凤宁，等. 日龄、胸肌部位及宰后处理对鸡肉品质物理特性的影响[J]. 中国家禽, 2018, 40(21): 49-50.
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