摘要： 为探究麦冬多糖对鸡新城疫病毒（Newcastle disease virus，NDV）的作用，试验采 用水提醇沉法提取5种分子量麦冬多糖，采取三氯乙酸法去除蛋白等杂质，用苯酚-硫酸法和 考马斯亮兰G-250法分别测定提取物的糖和蛋白含量，用MTT法测定不同分子量麦冬多糖对 鸡胚成纤维细胞（CEF）的安全浓度，用3种作用方式测定麦冬多糖对NDV的作用效果及机 制。结果显示：麦冬多糖对CEF的安全浓度为78.125 μg/mL；OPS80在3种作用方式中的病毒抑 制率分别为37.36%、29.63%、39.30%，均高于其余4种。研究表明，各麦冬多糖均有明显的抗 NDV活性，其中OPS80的活性最好，作用机制最可能为杀灭和阻断作用。

关键词: 麦冬多糖；抗病毒活性；鸡胚成纤维细胞；新城疫病毒

中图分类号: 

• S854.5