中国家禽 ›› 2021, Vol. 43 ›› Issue (2): 98-102.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2021.02.016

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维生素C缓解蛋鸡热应激研究及其应用 

王承莉1,杨海明2,顾海洋3   

  1. (1.扬州职业大学生物与化工工程学院,江苏扬州225009; 2.扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州225009; 3.响水县家畜改良站,江苏盐城224600)
  • 发布日期:2021-02-08
  • 作者简介:王承莉(1975-),女,硕士,讲师,主要从事生物化学研究,E-mail:yzwcl5709@163.com

  • Published:2021-02-08

摘要: 夏季高温会导致蛋鸡出现热应激,给生产造成一定的损失。维生素C是一种水溶 性维生素,具有抗氧化活性,可保护处于热应激状态下的动物。文章综述了维生素C在高温下 蛋鸡体内的作用以及在蛋鸡生产中的应用研究进展,旨在为维生素C在蛋鸡生产中的应用提 供参考。

关键词: 维生素C;蛋鸡;热应激

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