热应激对家禽肠道微生物组成与功能的影响及其营养调控研究进展

doi:10.16372/j.issn.1004-6364.2020.11.016

中国家禽 ›› 2020, Vol. 42 ›› Issue (11): 100-104.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2020.11.016

热应激对家禽肠道微生物组成与功能的影响及其营养调控研究进展

王振鑫^1,2，邵丹¹，宋志刚²，施寿荣^1*

（1.中国农业科学院家禽研究所，江苏扬州225125； 2.山东农业大学动物科技学院，山东泰安271018）

发布日期:2021-01-18
作者简介:王振鑫（1995-），男，硕士研究生，研究方向为动物营养与饲料科学，E-mail：17863856330@163.com

Published:2021-01-18

摘要/Abstract

摘要： 家禽的肠道微生物数量庞大，对宿主的生长发育具有重要的意义。热应激是目前家禽养殖行业所面临的一个重大挑战，导致家禽生产性能严重下降，表现为采食量和饲料转化率降低，死亡率增加，对家禽肠道微生物的多样性和完整性具有严重的破坏作用。然而，目前对热应激和家禽肠道微生物生态系统之间的关系认识还十分有限。文章概述了家禽肠道微生物的组成与功能、热应激对家禽肠道微生物影响及针对不同营养性添加剂对肠道微生物的修复机制。

中图分类号:

S839

王振鑫，邵丹，宋志刚，施寿荣. 热应激对家禽肠道微生物组成与功能的影响及其营养调控研究进展[J]. 中国家禽, 2020, 42(11): 100-104.

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