唾液乳酸杆菌SNK-6对新杨黑羽蛋鸡生产性能、蛋品质、盲肠微生物和肠道黏膜免疫功能的影响

doi:10.16372/j.issn.1004-6364.2020.08.008

中国家禽 ›› 2020, Vol. 42 ›› Issue (8): 40-48.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2020.08.008

唾液乳酸杆菌SNK-6对新杨黑羽蛋鸡生产性能、蛋品质、盲肠微生物和肠道黏膜免疫功能的影响

李莲红^1*，张名凯^2*，Abbas Waseem^1*，严华祥^3*，王忠^1**

（1.中国农业大学动物科技学院，北京100193；2.浙江大学动物科学学院，浙江杭州310058；3.上海市农业科学院畜牧兽医研究所，上海201106）

发布日期:2020-11-09
作者简介:李莲红（1995-），女，硕士研究生，研究方向为动物营养与饲料科学，E-mail：1792320743@qq.com；张名凯（1995-），男，硕士研究生，研究方向为动物营养与饲料科学，E-mail：193464966@qq.com；Abbas waseem（1990-），男，博士研究生，研究方向为动物营养与饲料科学，E-mail：waseemabbas@cau.edu.cn

Published:2020-11-09

摘要/Abstract

摘要： 试验旨在探讨日粮中添加唾液乳酸杆菌SNK-6（Lactobacillus salivarius，SNK-6）对新杨黑羽蛋鸡生产性能、蛋品质、盲肠微生物及肠道免疫功能的影响。以体重和产蛋率接近为标准，选取768只55周龄的新杨黑羽蛋鸡，随机分为6组，A组为对照组（饲喂基础日粮），B、C、D、 E、F组为唾液乳酸杆菌SNK-6添加组，添加剂量从1×104~1×108 cfu/g依次进行10倍比增加。试验全期为9周，其中第1周为预饲期，8周为正饲期。结果显示：与对照组相比，日粮中添加唾液乳酸杆菌SNK-6显著提高了试验前期、全期的平均日采食量（ADFI），显著降低试验前期平均蛋重（P<0.05），对试验全期各处理组的产蛋率、平均蛋重、平均日产蛋量、死亡率、畸软蛋无显著影响（P>0.05）；日粮中添加唾液乳酸杆菌SNK-6对蛋品质以及盲肠微生物计数均无显著影响（P>0.05）；日粮中添加不同剂量的唾液乳酸杆菌SNK-6均极显著地提高了盲肠扁桃体细胞因子的基因表达（P<0.05）。研究表明，蛋鸡产蛋后期日粮中添加唾液乳酸杆菌SNK-6可提高采食量，不影响蛋品质，并增强肠道黏膜免疫功能。

中图分类号:

S831.5

李莲红，张名凯，Abbas Waseem，严华祥，王忠. 唾液乳酸杆菌SNK-6对新杨黑羽蛋鸡生产性能、蛋品质、盲肠微生物和肠道黏膜免疫功能的影响[J]. 中国家禽, 2020, 42(8): 40-48.

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