摘要： 试验旨在探究饲粮不同粗蛋白质（Crude protein，CP）水平对产蛋期太行鸡种鸡生 产性能、蛋品质和营养物质表观利用率的影响。试验选取健康且产蛋率相近的37周龄太行鸡 种鸡288只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复12只鸡。各组饲粮CP水平分别为15.50%、16.00%、 16.50% 和 17.00%。正式试验期为 42 d。结果显示：①16.50% CP 组产蛋率显著高于 16.00%、 17.00%CP 组（P<0.05）；16.50% CP 组料蛋比极显著低于 15.50%、16.00% 和 17.00% CP 组 （P<0.01），且饲粮粗蛋白质水平与料蛋比呈二次曲线关系（P=0.015）。②随着饲粮粗蛋白质水 平的提高，蛋壳厚度线性升高（P<0.05），其中 17.00% CP 组蛋壳厚度显著高于 15.50% CP 组 （P<0.05）。③不同粗蛋白质水平显著影响粗蛋白质和有机物表观利用率（P<0.05），16.50% CP组 太行鸡粗蛋白质表观利用率显著高于其他组（P<0.05）；16.50% CP 组有机物表观利用率最高 （P<0.01），其次依次为 16.00% CP组、15.50% CP组和 17.00% CP组（P<0.01），且随着饲粮粗蛋 白质水平的提高，粗蛋白质和有机物表观利用率呈二次曲线关系（P<0.05）。综合料蛋比、粗蛋 白质和有机物表观利用率指标，产蛋期太行鸡饲粮适宜粗蛋白质水平为16.20%~16.40%。

关键词: 太行鸡；粗蛋白质水平；生产性能；蛋品质；表观利用率

中图分类号: 

• S831.5