摘要： 为研究黄芪多糖和牛磺酸饮水剂对肉鸡生长性能、抗氧化功能、免疫指标和肠道屏障功能的影响，试验选取180只AA+肉公雏随机分成3组，每组6个重复，每个重复10只鸡。试验期为42 d，于14~21日龄和28~35日龄期间，分别向3组饮水中各添加0、1和2 g/L黄芪多糖和牛磺酸饮水剂，其他时间常规饲养。于 1、35和 42日龄称量体重和余料重，计算生长性能；于21和 35日龄采集外周血样品检测血清抗氧化及免疫功能指标；于 35日龄采集空肠样品测定肠道免疫功能和肠道屏障功能指标。结果显示：饮水添加黄芪多糖和牛磺酸饮水剂对肉鸡生长性能无显著影响（P>0.05）；1 g/L黄芪多糖和牛磺酸饮水剂显著提高21日龄肉鸡血清IgA含量（P<0.05），显著提高 35日龄肉鸡血清超氧化物歧化酶、IgA 和空肠黏膜 sIgA 含量（P<0.05），显著上调35日龄肉鸡空肠ZO-1 mRNA水平（P<0.05）。研究提示：1 g/L黄芪多糖和牛磺酸饮水剂显著提高肉鸡血清超氧化物歧化酶水平，增强体液免疫功能，上调空肠 ZO-1 基因表达量，且对肉鸡生长性能无不良影响。

关键词: 黄芪多糖；牛磺酸；肉鸡；抗氧化功能；免疫功能；肠道紧密连接蛋白

中图分类号: 

• S831.5