中国家禽 ›› 2023, Vol. 45 ›› Issue (9): 120-124.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2023.09.018

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案例教学法在《饲料学》中的应用及探索——以家禽营养与饲料教学为例

崔小燕,胡 云,李婷婷,王梦芝*   

  1. (扬州大学动物科学与技术学院,江苏扬州 225009)
  • 出版日期:2023-09-15 发布日期:2023-09-15
  • 作者简介:崔小燕(1989-),女,博士,讲师,主要从事动物营养教学与科研工作,E-mail:xycui@yzu.edu.cn

  • Online:2023-09-15 Published:2023-09-15

摘要: 文章以家禽营养与饲料教学为例,旨在探讨在《饲料学》课程教学中应用案例教学法的实践效果以及优劣势。首先分析了当前《饲料学》教学中存在的问题,重点探讨了传统教学方式存在的若干问题和局限性,然后阐述了案例教学法在《饲料学》课程教学中的应用,最后评估了案例教学法的教育效果。通过案例教学法的实践,打破传统教学的桎梏,引导学生深入了解家禽饲料行业的前沿技术、实时同行业紧密联系,并帮助学生形成必要的专业素养与能力,全方位提升学生的思想觉悟,教学效果显著提高。因此,在《饲料学》课程教学实践中应灵活运用案例教学法进行教学。

关键词: 家禽;《饲料学》;案例教学;课程思政;教学改革

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