摘要： 为研究抗菌肽对感染鼠伤寒沙门氏菌肉鸡的保护作用，试验研究了不同剂量天蚕素抗菌肽对感染肉鸡生长性能、病理变化、血清和肠道免疫指标的影响。试验将240只1日龄红玉380肉仔鸡（公鸡）随机分为4组：对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组。对照组饲喂基础日粮，低、中、高剂量组分别在基础日粮中添加500 g/t、1 000 g/t和1 500 g/t天蚕素抗菌肽，试验鸡10日龄时各组灌服1 mL 1×108 cfu/mL鼠伤寒沙门氏菌，试验期为28 d。结果显示：与对照组相比，中、高剂量组平均日增重显著提高（P<0.05），料重比显著降低（P<0.05），28日龄肉鸡血清IgM、IgG、IgA、IL-6、IL-10含量和肠道组织中分泌型免疫球蛋白（sIgA）、紧密连接蛋白（ZO-1）含量均显著提高（P<0.05）。综上所述，饲粮添加天蚕素抗菌肽能改善感染鼠伤寒 沙门氏菌肉鸡的生长性能，提高免疫力，对感染肉鸡具有一定的保护作用；本试验条件下， 适宜添加量为1 500 g/t。

关键词: 肉鸡；鼠伤寒沙门氏菌；抗菌肽；生长性能；血清免疫球蛋白；炎性因子

中图分类号: 

• S855.3