摘要： 为研究饮水添加嗜酸乳杆菌液对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和血清生化指标的影响，试验选择3 600只375日龄健康海兰白蛋鸡，随机分为3组，每组3个重复，每个重复400只。对照组饮用清水，高、低剂量组分别按照嗜酸乳杆菌液与清水1∶100、1∶200的比例添加嗜酸乳杆菌液，试验期90 d。结果显示：饮水添加嗜酸乳杆菌液可以显著降低残破蛋比例（P<0.05），可以显著降低血清胆固醇和蛋黄胆固醇（CHO）含量（P<0.05）。综上，在饮水中添加嗜酸乳杆菌液可显著降低蛋鸡残破蛋比例以及血清胆固醇和蛋黄胆固醇含量，且以1∶100的比例效果较好。

关键词: 嗜酸乳杆菌液；产蛋性能；蛋品质；生化指标

中图分类号: 

• S831.5