益生菌在肉鸭养殖中的应用效果及作用机制

doi:10.16372/j.issn.1004-6364.2021.05.011

中国家禽 ›› 2021, Vol. 43 ›› Issue (5): 70-76.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2021.05.011

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益生菌在肉鸭养殖中的应用效果及作用机制

付文娟^1，2，3，王庆^1，2，3*，李姣清^2，3，钟鸣^1，2，3，黄勋和^1，2，3

（1.广东省山区特色农业资源保护与精准利用重点实验室，广东梅州514015； 2.广东省五华三黄鸡科技创新中心，广东梅州514015； 3.嘉应学院生命科学学院，广东梅州514015）

发布日期:2021-05-12
作者简介:付文娟（1988-），女，博士，讲师，主要从事动物益生菌开发与利用研究，E-mail：judianfu@163.com

Published:2021-05-12

摘要/Abstract

摘要： 随着饲用抗生素的禁用，益生菌在动物养殖中的应用越来越普遍，在家禽养殖中肉鸡、蛋鸡的研究与应用报道最多，其主要功效体现在提高生长与生产性能、改善饲料报酬、增强免疫等，而益生菌在肉鸭上的研究与应用报道相对较少，且缺乏系统梳理。文章就益生菌在肉鸭上的应用效果、可能作用机制及应用效果的影响因素进行了综述，以期为益生菌在肉鸭上进一步研究与应用提供理论参考。

中图分类号:

S816

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