摘要： 肉鸡是全球分布最广的养殖畜禽之一，大力发展肉鸡产业既符合世界畜牧业发 展规律，也符合中国国情。文章利用美国农业部数据，使用趋势分析法与比较分析法，对全球 肉鸡生产与贸易概况进行分析。2020年，在新冠疫情影响下，全球肉鸡生产、贸易增速放缓。 全球肉鸡产量增长至10 082.7万吨，首次突破一亿大关，但相较2019年，增速有所下降。全球 肉鸡进口量979.8万吨，增长0.44%；出口量1 195.1万吨，增长1%。2020年国际肉鸡产业呈现 以下特点：新冠疫情冲击肉鸡产业；全球禽流感盛行，敲响防疫警钟；新城疫疫苗研究取得进 展；植物基蛋白替代传统肉类；兽药监督趋于完善，“无抗”推进加快等。提质增效，正视肉鸡 产能问题、完善冷链运输体系，助力冰鲜肉鸡发展、强化科技支撑，促进肉鸡产业转型升级是 中国肉鸡产业未来发展的重要着力点。

关键词: 肉鸡；生产；贸易；产业经济；对策建议

中图分类号: 

• F316.3