摘要： 试验旨在研究饲粮纤维水平对苏禽3号肉种鸡生产性能、肉品质、蛋品质及血清 生化指标的影响。选择体重相近的苏禽3号肉种鸡360只，随机分为3组，每组4个重复，每个 重复30只。对照组饲喂纤维含量2%基础日粮，试验1组饲喂纤维含量4%试验饲粮，试验2组 饲喂纤维含量6%试验饲粮。试验期10周。结果显示：与对照组相比，随着饲粮纤维水平增 高，试验组的死亡率显著降低（P<0.05）；4%饲粮纤维可显著降低料重比（P<0.05），提高血液中 SOD活性和T-AOC含量；饲粮纤维水平提高到6%对屠宰性能和肌肉品质没有影响；饲粮纤维 的升高显著提高蛋壳厚度和蛋黄颜色（P<0.05），对开产性能及其他蛋品质相关指标没有影响。 研究表明，饲粮纤维水平为4%可以提高肉鸡生长性能，提高到6%后对肉种鸡肉品质和蛋品质 没有负面影响，可以增强肉种鸡抗氧化能力和免疫力。

关键词: 纤维；生长性能；鸡；肉品质；血清生化指标

中图分类号: 

• S831.5