中国家禽 ›› 2016, Vol. 38 ›› Issue (1): 37-42.
• 产品加工 • 上一篇 下一篇
于冰，孙京新，孙永才，等
出版日期:
发布日期:
Online:
Published:
于冰，孙京新，孙永才，等. 37 纳地青霉发酵灭菌鸭肝的质构、小肽和游离氨基酸含量变化研究[J]. 中国家禽, 2016, 38(1): 37-42.
0 / / 推荐
导出引用管理器 EndNote|Ris|BibTeX
链接本文: http://www.zgjqzz.net/CN/
http://www.zgjqzz.net/CN/Y2016/V38/I1/37
苏公网安备:32100302010335号
苏ICP备10053349号-1