中国家禽 ›› 2015, Vol. 37 ›› Issue (20): 37-40.
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何莹，马美湖
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何莹，马美湖. 37 鹌鹑蛋碱腌制过程中品质变化规律的研究[J]. 中国家禽, 2015, 37(20): 37-40.
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