中国家禽 ›› 2012, Vol. 34 ›› Issue (1): 27-31.

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27 金属离子对蛋清蛋白质结构的影响研究

刘西海   

  • 出版日期:2012-01-10 发布日期:2012-01-10

  • Online:2012-01-10 Published:2012-01-10