中国家禽 ›› 2010, Vol. 32 ›› Issue (24): 67-68.
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唐峰，朱志盈
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唐峰，朱志盈. 67 宰后预冷却工艺对白条鸡肉表面微生物的影响[J]. 中国家禽, 2010, 32(24): 67-68.
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