中国家禽 ›› 2010, Vol. 32 ›› Issue (1): 41-44.
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杨勇，王存堂，任健，等
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杨勇，王存堂，任健，等. 41 鹅肉嫩化技术的研究进展[J]. 中国家禽, 2010, 32(1): 41-44.
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