摘要： 热应激是制约家禽养殖业最重要的环境因素之一，不仅影响家禽的生产性能，而 且危害家禽的健康。肠道是家禽热应激反应最敏感的器官，而肠道健康状况直接影响家禽的 代谢能力和免疫功能，揭示热应激对家禽肠道健康的影响及其调控机制具有重要的研究价值 和生产意义。文章论述了热应激对家禽生产性能、肠道完整性、肠道黏膜氧化、肠道菌群、肠 道免疫系统和肠道基因表达等方面的影响，并对未来研究方向进行展望，以期为研究家禽肠 道热应激提供参考。

关键词: 家禽；热应激；肠道健康；基因表达

中图分类号: 

• S831.2