摘要： 试验旨在探讨饲粮添加吡咯喹啉醌（Pyrroloquinoline quinone，PQQ）对产蛋后期脂 肪肝出血综合征蛋鸡生产性能、蛋品质及血浆和肝脏抗氧化指标的影响。试验选取71周龄体 重、产蛋率相近的海兰褐蛋鸡240只，随机分为3组，每组8个重复，每个重复10只鸡。对照组，饲 喂基础日粮；FLHS 模型组，通过饲喂高脂饲粮建立脂肪肝出血综合征模型；PQQ 组饲喂添加 5 mg/kg PQQ的高脂饲粮，试验期12周。结果显示：①与对照组相比，FLHS模型组蛋鸡产蛋率、 采食量显著降低（P<0.05），料蛋比显著升高（P<0.05）；相较于FLHS模型组，PQQ组蛋鸡产蛋率、 采食量和平均蛋重显著提高（P<0.05），料蛋比显著降低（P<0.05）。②与对照组相比，FLHS模型 组鸡蛋蛋壳强度、蛋壳重、蛋壳厚度显著降低（P<0.05）；此外FLHS模型组鸡蛋的蛋白高度和哈氏 单位显著提高（P<0.05）；与FLHS模型组相比，PQQ组鸡蛋蛋壳强度、蛋壳重、蛋壳厚度显著提 高（P<0.05）。③与对照组相比，FLHS模型组肝脏明显肿大，边缘钝圆，呈土黄色，肝脏表面有点 状出血，肝脏质脆易碎。与FLHS模型组相比，PQQ组肝脏基本恢复正常，与对照组相比无显著 差异。④与对照组相比，FLHS模型组肝脏中甘油三酯水平显著提高（P<0.05），PQQ组肝脏中甘 油三酯水平显著降低（P<0.05）。⑤与对照组相比，FLHS模型组蛋鸡血浆、肝脏中谷胱甘肽过氧 化物酶（GSH-Px）和超氧化物歧化酶（SOD）活性及丙二醛（MDA）含量无显著差异（P>0.05）；与 FLHS模型组相比，饲粮添加PQQ对PQQ组蛋鸡血浆、肝脏中GSH-Px和SOD活性及MDA含量无 显著影响（P>0.05）。综上所述，饲粮添加5 mg/kg PQQ可显著缓解FLHS引起的蛋鸡产蛋率、采食 量下降及料蛋比的升高，改善蛋品质，缓解脂肪肝出血综合征对蛋鸡生产性能的不利影响。

关键词: 吡咯喹啉醌；海兰褐蛋鸡；脂肪肝出血综合征；生产性能；蛋品质；抗氧化指标

中图分类号: 

• S831.5