摘要： 试验旨在研究不同水平有机铜、有机锌对肉鸭生长性能、组织器官铜、锌、铁含量 和血清抗氧化指标的影响。试验采用 3×3 完全随机试验设计，选用 1 080 只 1 日龄樱桃谷肉 鸭，随机分为 9组，每组 6个重复，每个重复 20只，试验期为 42 d。基础日粮为不额外添加铜、 锌，试验组分别在基础日粮中添加12、24和36 mg/kg的蛋氨酸螯合铜（以铜元素计）和24、48和 72 mg/kg的蛋氨酸螯合锌（以锌元素计）。结果显示：72 mg/kg蛋氨酸螯合锌组肉鸭 1~21日龄 日增重显著高于添加 48 mg/kg蛋氨酸锌组（P<0.05）；饲粮添加铜可显著提高肉鸭血清铜水平 （P<0.05）；饲粮添加铜和锌对肉鸭血清超氧化物歧化酶（SOD）活性和铜锌超氧化物歧化酶 （CuZn-SOD）活性具有显著影响（P<0.05）。研究表明，饲粮以蛋氨酸螯合锌形式添加72 mg/kg 锌可提高1~21日龄肉鸭日增重，以蛋氨酸螯合铜形式添加36 mg/kg铜可提高肉鸭血清SOD活性。

关键词: 肉鸭；铜；锌；生长性能；血清生化指标

中图分类号: 

• S834.5