摘要： 为研究饲粮中添加唾液乳杆菌SNK-6对新浦东鸡粪便微生物及种蛋表面微生物和孵化效果的影响，试验选取相同饲养条件下40周龄新浦东鸡420只，随机分成对照组和试验组，对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂含5.0×108 cfu/g唾液乳杆菌SNK-6的基础日粮，连续2 d每天饲喂后间隔7 d饲喂1次，共饲喂3次后停止饲喂，收集饲喂完成后对照组和试验组种蛋2周。并于试验开始的第7、14、21天采集粪便进行粪便微生物检测。另从两组种蛋随机取出35个进行熏蒸后放置，试验每间隔一天进行蛋壳表面微生物检测，剩余种蛋两组各选取1 500个进行孵化，研究种蛋孵化率差异。结果显示：①与对照组相比，试验组粪便乳酸菌活菌数在第7、14、21天时极显著高于对照组（P<0.01）；试验组大肠杆菌活菌数在第7、14、21天时均显著低于对照组（P<0.05）。②种蛋储存至14 d时，与对照组相比，试验组蛋壳表面乳酸菌数量极显著高于对照组（P<0.01）；蛋壳表面大肠杆菌数量极显著低于对照组（P<0.01）。③试验组活胚率、受精蛋孵化率、健雏率相比对照组显著增加（P<0.05）。研究表明唾液乳杆菌SNK-6能够提高新浦东鸡粪便和鸡蛋储存中蛋壳乳酸菌数量，降低大肠杆菌菌落数，提高种蛋孵化率。

关键词: 新浦东鸡；唾液乳杆菌；粪便微生物；种蛋；蛋壳微生物；孵化率

中图分类号: 

• S831.2