中国家禽 ›› 2023, Vol. 45 ›› Issue (12): 40-46.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2023.12.007

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纳米氧化铁抑制鸡巨噬细胞沙门氏菌感染的作用研究

许 明1,2,肖蕴祺2,张 珊2,窦新红2,施寿荣2*,徐秀龙1*   

  1. (1.扬州大学兽医学院,江苏扬州 225009;2.江苏省家禽科学研究所,江苏扬州 225125)
  • 出版日期:2023-12-15 发布日期:2023-12-12
  • 作者简介:许明(1978-),男,硕士,副研究员,主要从事家禽健康养殖技术研究,E-mail:mingxu2006@126.com

  • Online:2023-12-15 Published:2023-12-12

摘要: 为研究纳米氧化铁对鸡巨噬细胞沙门氏菌感染的抑制作用,试验选择鸡巨噬细胞(HD11)进行沙门氏菌攻毒,并加入纳米氧化铁处理,对细胞形态、活力、抑菌率、活性氧水平及自噬蛋白表达等指标进行检测。结果显示:与对照组相比,在20~200 μg/mL浓度梯度内,纳米氧化铁对HD11细胞活力无显著影响(P>0.05),但对HD11细胞内的沙门氏菌均有显著抑制作用(P<0.05),抑菌率为28.7%~66.2%;沙门氏菌和纳米氧化铁在单独和共同处理的情况下,均显著提高HD11细胞的活性氧水平(P<0.05);沙门氏菌和纳米氧化铁共同处理,显著提高细胞自噬蛋白的表达(P<0.05)。研究表明,纳米氧化铁抑制HD11细胞内沙门氏菌的感染,从而为沙门氏菌减抗防治研制提供新思路。

关键词: 沙门氏菌;纳米氧化铁;鸡巨噬细胞HD11;活性氧;自噬

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