蚯蚓在家禽生产中的应用

doi:10.16372/j.issn.1004-6364.2023.08.014

中国家禽 ›› 2023, Vol. 45 ›› Issue (8): 96-102.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2023.08.014

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蚯蚓在家禽生产中的应用

成温玉^1*，张恒嘉¹，陈晓帅¹，赵世锋¹，梁小军²，李曼²，宋渊博¹

（1.安康学院现代农业与生物科技学院，安康学院农业科技研发中心，陕西安康725000；2.安康市畜牧兽医中心，陕西安康725000）

发布日期:2023-08-11
作者简介:成温玉（1988-），男，博士，副教授，主要从事动物生产和饲料开发教科研工作，E-mail：wenyucheng1989@163.com

Published:2023-08-11

摘要/Abstract

摘要： 蚯蚓具有蛋白质含量高、营养丰富、繁殖力强、易养殖以及环保等优势，可提取抗菌肽、类血小板活化因子和蚯蚓素等生物活性物质，被认为是常规蛋白质饲料最具潜力的替代品。添加蚯蚓或部分替代家禽日粮中蛋白质饲料可提高家禽生长性能和屠宰性能，调节营养物质代谢和抗氧化能力，增强免疫力和抗病力，促进肠道组织发育以及改善肠道菌群结构和产品品质等作用。文章概述了蚯蚓的营养特征和产品形式，总结了其在家禽养殖中的应用研究成果，为蚯蚓在家禽中的高效利用提供参考。

中图分类号:

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