中国家禽 ›› 2023, Vol. 45 ›› Issue (8): 55-62.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2023.08.009

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生物酵素对略阳乌鸡生长性能、血清免疫球蛋白和盲肠微生物菌群结构的影响

李雨笑1*,李涛1*,曹敞1,蔡瑛婕1,张淑雅1,张纪桥1,王梓翰2,李建平2,张建勤1**   

  1. (1.西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌712000;2.陕西龙佳农业科技发展有限公司,陕西汉中723000)
  • 发布日期:2023-08-11
  • 作者简介:李雨笑(2001-),男,硕士研究生,研究方向为畜牧学,E-mail:liyuxiao83@gmail.com;李涛(1995-),男,硕士研究生,研究方向为动物遗传育种与繁殖,E-mail:18392459744@nwafu.edu.cn

  • Published:2023-08-11

摘要: 为研究不同剂量生物酵素对略阳乌鸡生长性能、血清免疫球蛋白和盲肠微生物菌群结构的影响,试验将360只1日龄略阳乌鸡(公母各半)随机分成3组,每组6个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,低、高剂量组分别在基础日粮中添加0.05%、0.1%生物酵素。每隔一周测定平均日增重(ADG)与采食量。10周龄时每组随机挑选12只略阳乌鸡采集血清,利用ELISA试剂盒进行血清免疫球蛋白含量的测定,15周龄时从低剂量组和对照组分别随机挑选6只母鸡,采集盲肠内容物进行肠道微生物16S rDNA测序。结果显示:生物酵素显著增加了第9周、第11周略阳乌鸡的平均日增重(P<0.05),显著降低了低、高剂量组略阳乌鸡的料重比(P<0.05),从料重比来看,0.1%生物酵素适用于公鸡(P<0.05),0.05%生物酵素适用于 母鸡(P<0.05);低剂量组的血清IgA、IgG、IgM含量显著高于对照组(P<0.05);与对照组相比,低剂量组盲肠Coprobacter 属相对丰度显著提高(P<0.05),劳森菌属(Lawsonia)和瘤胃球菌属(Ru?minococcus)相对丰度显著降低(P<0.05)。综上所述,在饲粮中添加生物酵素可提高略阳乌鸡的生长性能和免疫水平,并显著改善略阳乌鸡盲肠微生物区系。

关键词: 略阳乌鸡;生物酵素;生长性能;血清免疫;盲肠微生物

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