摘要： 研究旨在解决课程教学与产业脱节严重影响人才培养质量的问题，通过分析传统教学模式与产业发展对人才质量需求之间的突出问题，提出基于家禽产业发展需求的《养禽学》教学内容、教学方法和人才培养模式等方面改革措施并付诸实践。3年教学实践表明：本科生的学习兴趣明显提高，对《养禽学》课程的满意度95%以上；对家禽产业的认同感显著增强，攻读家禽生产方向研究生和进入养禽生产一线就业的人数显著增加。基于家禽产业发展需求的《养禽学》教学改革提高了人才培养质量，为华南地区家禽业培养了大量的技术和管理人才。

关键词: 《养禽学》；家禽产业；教学改革

中图分类号: 

• G642