中国家禽 ›› 2023, Vol. 45 ›› Issue (3): 113-116.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2023.03.017

• 研究简报 • 上一篇    

60~100周龄海兰粉蛋鸡产蛋性能及蛋品质研究

沈晓晖1,2,王晓亮1,2,蔡 霞1,2,李 欣1,2,魏晓明2,3,周云峰2,3,杨长锁1,2,姚俊峰1,2*   

  1. (1.上海市农业科学院,上海 201106;2.国家家禽工程技术研究中心,上海 201106;3.宁夏晓鸣农牧股份有限公司,宁夏银川 750000)
  • 发布日期:2023-03-14
  • 作者简介:沈晓晖(1979-),男,高级畜牧师,主要从事家禽遗传研究,E-mail:shenxiaohui@saas.cn

  • Published:2023-03-14

摘要: 为了解海兰粉蛋鸡在国内主流养殖模式下的生产性能,尤其是长周期饲养时产蛋后期的产蛋持续性和蛋品质,研究以500只海兰粉商品代蛋鸡为试验群体,测定60、66、72、78、84、90、96、100周龄生产性能及蛋品质。结果显示:海兰粉90%产蛋率一直持续到76周龄,在此期间产蛋率均高于标准上限;100周龄累计死淘率为8.36%,平均入舍母鸡累计产蛋数达到475个,蛋重随着周龄的增加平缓增长,100周龄时蛋重66.91 g,蛋壳强度38.93 N,哈氏单位75.09,具有较好的蛋品质;蛋壳强度与蛋形指数有极显著负相关(P<0.01)、蛋白高度和哈氏单位有极显著正相关(P<0.01),相关系数分别为-0.94和0.90。研究表明:海兰粉蛋鸡适应我国主流的笼养模式,特别是产蛋后期保持了较高的产蛋率和较好的蛋品质,是适合未来长周期饲养的优良蛋鸡品种。

关键词: 海兰粉蛋鸡;生产性能;蛋品质;长产蛋周期;100周龄

中图分类号: