植物单宁和植物单宁复合蛋白对文昌鸡生长性能、肠道形态及盲肠微生物的影响

doi:10.16372/j.issn.1004-6364.2022.11.008

中国家禽 ›› 2022, Vol. 44 ›› Issue (11): 56-62.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2022.11.008

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植物单宁和植物单宁复合蛋白对文昌鸡生长性能、肠道形态及盲肠微生物的影响

李想^1，2，孙瑞萍²，刘圈炜²，齐琪²，欧阳坤²，解娅立²，赵桂苹³，蒋守群⁴，魏立民^2，3*，巩元芳^1*

（1.河北科技师范学院动物科技学院，河北省特色动物种子资源挖掘与创新重点实验室，河北秦皇岛 066044；2.海南省农业科学院畜牧兽医研究所，海南省热带动物繁育与疫病研究重点实验室，海南海口 571100；3.海南省农业科学院三亚研究院，海南三亚 572025；4.广东省农业科学院动物科学研究所，畜禽育种国家重点实验室，农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室，广东省畜禽育种与营养研究重点实验室，广东广州 510640）

发布日期:2022-11-16
作者简介:李想（1998-），女，硕士研究生，研究方向为动物营养与饲料，E-mail：819277030@qq.com

Published:2022-11-16

摘要/Abstract

摘要： 试验旨在研究植物单宁和植物单宁复合蛋白对文昌鸡生长性能、肠道形态、肠道微生物以及替代抗生素的促生长效果。选取1日龄文昌鸡540只，随机分为3组，每组6个重复，每个重复30只鸡。抗生素对照组饲喂基础日粮+200 mg/kg恩拉霉素，植物单宁组饲喂基础日粮+250 mg/kg植物单宁，植物单宁复合蛋白组饲喂基础日粮+250 mg/kg植物单宁复合蛋白。试验期40 d。结果显示：植物单宁复合蛋白组文昌鸡的平均试验末重和平均日增重与抗生素对照组比较差异不显著（P>0.05）；植物单宁组和植物单宁复合蛋白组料重比和死亡率降低（P>0.05）；盲肠微生物在门水平相对丰度中厚壁菌门和拟杆菌门占微生物群落总数的84%以上；植物单宁复合蛋白组和植物单宁组与抗生素对照组相比，放线菌门相对丰度显著降低（P<0.05）。研究表明文昌鸡饲粮中添加250 mg/kg植物单宁复合蛋白，可以达到与抗生素对照组同样的生长效果，提高文昌鸡肠道中颤螺菌科和巴恩斯氏菌科等有益菌的相对丰度，维持肠道健康。

中图分类号:

S831.5

李想，孙瑞萍，刘圈炜，齐琪，欧阳坤，解娅立，赵桂苹，蒋守群，魏立民，巩元芳. 植物单宁和植物单宁复合蛋白对文昌鸡生长性能、肠道形态及盲肠微生物的影响[J]. 中国家禽, 2022, 44(11): 56-62.

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