摘要： 研究旨在探讨中草药复合添加剂对高龄蛋鸡生产性能、血清生化指标、免疫因子、抗氧化能力及蛋黄营养成分的影响。试验选取440日龄海兰褐蛋鸡900只，分为对照组和试验组，每组5个重复，每个重复90只。对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加0.2%中草药复合添加剂，预试期 7 d，正试期56 d。结果显示：与对照组相比，试验组蛋鸡γ-干扰素及白细胞介素2浓度分别提高了34.87%与69.47%（P<0.01）；试验组蛋鸡血清甘油三酯含量降低了35.48%、总抗氧化能力提高了1.96%、过氧化氢酶活性提高了28.67%、超氧化物歧化酶活性提高了7.56%（P<0.01）；总胆固醇含量降低了8.95%、球蛋白含量提高了27.62%（P<0.05）；试验组蛋鸡蛋黄的胆固醇含量降低了 38.91%、粗灰分、磷、镁、VE、总氨基酸含量分别提高了18.07%、14.31%、8.81%、10.88%、3.52%（P<0.01）；粗蛋白质、硒、VB6含量分别提高了 2.38%、 5.71%、13.64%，粗脂肪含量下降了7.84%（P<0.05）。综上所述，饲粮添加0.2%中草药复合添加剂能够显著提高高龄蛋鸡的免疫力、抗氧化能力和蛋黄微量元素、维生素与氨基酸含量，显著降低高龄蛋鸡血脂水平和蛋黄胆固醇含量，改善鸡蛋营养成分。

关键词: 中草复合药添加剂；高龄蛋鸡；血清生化指标；抗氧化能力；胆固醇

中图分类号: 

• S831.5