中国家禽 ›› 2022, Vol. 44 ›› Issue (5): 63-68.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2022.05.010

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高黄曲霉毒素B1饲粮对肉仔鸡生产性能和肠道屏障的影响

李玉娟1,刘磊1,刘迎生2,史强2,王晓鹃1*   

  1. (1.山东农业大学动物科技学院, 山东省动物生物工程与疾病防治重点实验室,山东泰安 271018; 2.山东海鼎农牧有限公司,山东济南 250100)
  • 发布日期:2022-05-18
  • 作者简介:李玉娟(1998-),女,硕士研究生,研究方向为饲料资源开发利用,E-mail:hbhslyj@163.com

  • Published:2022-05-18

摘要: 为研究黄曲霉毒素B(1 AFB1)对肉鸡生长性能和肠道屏障的影响,将72只30日龄健 康AA肉鸡随机分为2个组,每组4个重复,每个重复9只鸡。对照组饲粮AFB1浓度为4.4 μg/kg,AFB1组饲粮AFB1浓度为19.8 μg/kg。试验期为19 d。结果显示:与对照组相比,AFB1组料重比有升高趋势(P>0.05),空肠隐窝深度显著降低(P<0.05),十二指肠JAM-3 mRNA的表达有降低趋势(P>0.05),十二指肠MUC-2和回肠ZO-2基因表达显著降低(P<0.05),十二指肠IL-10、空 肠IL-2和sIgA以及回肠sIgA含量显著提高(P<0.05),回肠IL-2和IL-10含量有升高趋势。综上所述,饲喂高AFB1饲粮降低了肉鸡饲料转化率,破坏了肠道机械屏障功能,增加肠道炎症因子IL-2分泌,引起机体免疫反应。

关键词: 黄曲霉毒素B1;肉鸡;生长性能;肠道屏障

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