中国家禽 ›› 2021, Vol. 43 ›› Issue (11): 51-55.doi: 10.16372/j.issn.1004-6364.2021.11.009

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饲粮添加丁酸梭菌对仔鹅生长性能、 屠宰性能、器官指数及肠道相对重的影响

蒋一秀1,王猛2,赵华轩1,李尚民1,2*,窦新红1,陈连颐1*   

  1. (1.江苏省家禽科学研究所,江苏扬州225125; 2.南京农业大学,江苏南京210000)
  • 发布日期:2021-12-07
  • 作者简介:蒋一秀(1988-),女,硕士,助理研究员,主要从事家禽养殖环境控制研究,E-mail:304578392@qq.com

  • Published:2021-12-07

摘要: 为研究仔鹅饲粮中添加丁酸梭菌对其生长性能、屠宰性能、器官指数及肠道相对 重的影响,试验选择28日龄母鹅100只,随机分成2个处理组,每组5个重复,每个重复10只 鹅。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮中添加丁酸梭菌1.6×105 cfu/g的饲粮,试验期 为42 d。结果显示:①试验组28~42日龄平均日增重与对照组差异显著(P<0.05),试验组的平 均日增重、平均采食量和料重比均与对照组无明显差异(P>0.05);②试验组屠体率、半净膛率、全 净膛率、胸肌率、腿肌率及腹脂率与对照组差异均不显著(P>0.05);③试验组各器官指数与对照 组相比无显著差异(P>0.05);④试验组空肠相对重极显著大于对照组(P<0.01),回肠相对重显 著大于对照组(P<0.05),十二指肠、空肠、回肠及盲肠的长度和十二指肠及盲肠相对重与对照 组无显著差异(P>0.05)。由此可见,饲粮添加1.6×105 cfu/g丁酸梭菌对仔鹅28~42日龄生长性能 和28~70日龄肠道相对重有一定的改善作用。

关键词: 鹅;丁酸梭菌;生长性能;屠宰性能;器官指数;肠道相对重

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