摘要： 为研究巨菌草（Pennisetum giganteum）在鹅生产中应用的可行性，试验分析了刈 割高度为50~100 cm巨菌草制备的草粉营养成分，以及巨菌草粉对四川白鹅生长性能和养分 利用率的影响。试验采用单因素随机设计，将360只20日龄四川白鹅随机分成6个处理，每个 处理6个重复，每个重复10只鹅。处理1（对照组）、2、3、4、5、6的饲粮分别添加0、5%、10%、 15%、20%、25%的巨菌草粉，试验期30 d。试验结束后每个重复随机选取1只鹅，采用全收粪 法测定饲粮营养物质的表观消化率。结果显示：①巨菌草粉的DM为90.11%，GE为15.33 MJ/kg， CP、EE、CF、ADL、NDF、Ca、TP分别为10.90%、1.09%、36.53%、29.83%、52.85%、0.45%、0.29%， 必需氨基酸/非必需氨基酸为0.78，必需氨基酸/总氨基酸为0.44，甜鲜味氨基酸是苦味氨基酸的 2.21倍。②处理3、4的ADG显著高于处理1、2、5、6（P<0.05）。添加巨菌草粉的处理组ADFI差 异不显著（P>0.05），但显著高于对照组（P<0.05）。③饲粮GE和EE的表观消化率随巨菌草粉 的比例增加而降低，处理2、3、4的CP表观消化率显著高于其它各处理组（P<0.05），处理3、4的 CF、NDF、TP表观消化率显著高于其它各处理组（P<0.05），ADF表观消化率显著高于处理1、5、6 （P<0.05），Ca表观消化率显著高于处理1、2、6（P<0.05）。研究表明，巨菌草对于鹅是一种纤维 含量高、蛋白质质量及适口性较好的牧草，20~50日龄四川白鹅饲粮中添加10%、15%的巨菌 草粉可改善生长性能和营养物质的表观消化率。

关键词: 巨菌草；营养成分；四川白鹅；生长性能；表观消化率

中图分类号: 

• S835