摘要： 为探究酶菌混合制剂对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响，以52周龄海兰褐蛋鸡为 研究对象设置试验组和对照组，试验组根据酶菌混合制剂添加量的不同分为高、中、低三组， 依次添加750 g/t、500 g/t、250 g/t的酶菌混合制剂，对照组饲喂基础饲粮。检测各组蛋鸡粪便 酸溶蛋白、产蛋数、蛋重、哈氏单位、蛋壳强度、破软蛋率及耗料量等指标。结果显示：①试验组蛋 鸡自饲喂第3天开始粪便酸溶蛋白含量显著低于对照组（P<0.05），低剂量组自饲喂第5天起粪 便酸溶蛋白含量显著低于对照组（P<0.05）。②试验组产蛋率、蛋重、料蛋比与对照组差异显著 （P<0.05）。③试验组哈氏单位、蛋壳强度、破软蛋率与对照组差异显著（P<0.05）。结果表明，酶与 益生菌联合应用可有效降低蛋鸡粪便酸溶蛋白含量，提高蛋鸡生产性能，并能改善蛋品质。

关键词: 酶菌混合制剂；海兰褐蛋鸡；生产性能；蛋品质

中图分类号: 

• S831.5