摘要： 试验旨在评定苎麻作为鹅饲料的营养价值。选取健康、体重接近的成年扬州鹅公鹅6只，采用强饲法进行代谢试验，每只鹅强饲苎麻60 g。结果表明：苎麻的总能（GE）、粗脂肪（EE）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、粗纤维（CF）、钙（Ca）和磷（P）含量分别为13.73 MJ/kg、2.56%、17.13%、49.2%、35.79%、35.20%、2.31%和0.72%；苎麻的鹅表观 代谢能、真代谢能分别为5.69 MJ/kg、6.68 MJ/kg；干物质、EE、CP、NDF、ADF、CF、Ca和P的利用率依次为30.01%、30.04%、40.69%、18.82%、16.40%、29.62%、23.44%和16.45%。总体来看，苎麻的CP和CF含量较高，Ca和P含量丰富，主要营养物质含量与麸皮相当，可用作鹅饲粮配制。

关键词: 苎麻；鹅；营养价值；代谢能

中图分类号: 

• S835